牙签牛肉+大骨头冬瓜汤

牙签牛肉做法： 1️⃣牛肉洗净切片，加生抽、蚝油、盐、蛋清、淀粉一起抓拌均匀腌制15-30分钟。 2️⃣牙签用热水泡一会不容易炸糊。 3️⃣用牙签把牛肉片串起来。 3️⃣锅里多倒点油，六成油温下锅炸，定型后再翻动，炸至牛肉变色捞出。大概三四分钟。 4️⃣锅里留底油下蒜末、孜然粉、孜然粒一起炒出香味。 5️⃣倒入牛肉翻炒均匀，撒上白芝麻和辣椒粉。翻拌均匀出锅。（白芝麻今天没有） 一餐一饭，都是“想你”的滋味 秀午餐 日子是重复的，生活是新鲜的 也许生活单调重复，用心却能把每一天都过得不一样。善于发现美好的事物，有自己的热爱和喜好，并把它们融入到生活，你会发现世界妙不可言！ 我喜欢做饭 准确的说是热爱生活的人，享受把食材烹饪成美食，装到合适的餐具中，成为餐桌美景，最后留下一张张照片，你若喜爱，便是享受！