臊子面
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时间:30分钟
食材清单
土豆
1个 、
胡萝卜
1根 、
肉粒
随缘
、
自己喜欢的蔬菜
少许
、
葱末姜末
适量
、
面条
适量 、
生抽
2大勺 、
蚝油
1大勺 、
盐
适量 、
食用油
适量 、
炖肉的各种调料
少许
、
郫县豆瓣酱
1勺
烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 活了一块面,其实可以直接买半斤面条
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2/11
点击查看大图 准备食材都切丁
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3/11
点击查看大图 锅中加少许油,炒肉,把肥肉的油炒出,加入炖肉调料翻炒均匀,
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4/11
点击查看大图 加水炖20分钟,可以多放点水防止炖干
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5/11
点击查看大图 炖肉的过程中,煮面,
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点击查看大图 煮熟过凉水备用
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7/11
点击查看大图 锅中加葱姜蒜,郫县豆瓣酱,炒出红油,加醋,烹出香味
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8/11
点击查看大图 加入准备好的食材,翻炒均匀
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9/11
点击查看大图 加水末过食材,刚才炖好的肉,放一大勺,一起炖5分钟
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点击查看大图 盛出浇在面上即可
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最后一步
点击查看大图 可以加点辣椒油,芝麻好香
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展开全部11个步骤
发布于 2022-01-17
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