年夜饭菜谱|5分钟就能搞定的蒜香炒蛤蜊,味美鲜香
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 准备好需要的食材,带有MSC小蓝鱼标识的蛤蜊,是在上京东购买的。
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2/10
点击查看大图 蛤蜊提前室温解冻。
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点击查看大图 热锅倒入食用油,油热下入切好的蒜、葱白和小米辣,翻炒爆香。
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4/10
点击查看大图 倒入蛤蜊翻炒片刻。
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点击查看大图 倒入1勺料酒。
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6/10
点击查看大图 继续倒入生抽和蚝油,翻炒均匀。
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7/10
点击查看大图 出锅前加入切好的葱段即可。
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8/10
点击查看大图 味美鲜香的蒜香炒蛤蜊。
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9/10
点击查看大图 蒜香和葱香味十足,蛤蜊肉质鲜嫩。
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最后一步
点击查看大图 零失败的做法,厨房小白都可以试试哟!
小贴士
加料酒不仅可以去腥,而且还能增香;蛤蜊不用翻炒太久,原本就已经是开口的了。
4/10
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发布于 2022-01-13
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