山药肉丸汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
猪肉馅
300克
、
山药
1根 、
胡萝卜
1根 、
西红柿
1个 、
葱
1根 、
香菜
2根 、
六月鲜12克轻盐特级昆布酱油
1勺
、
盐
2克 、
鸡精
1克 、
胡椒粉
2克 、
淀粉
2勺 烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 山药洗干净去皮剁成泥,胡萝卜切碎,西红柿切小块,葱花,香菜段,肉馅、山药泥、胡萝卜碎放入碗里。
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2/4
点击查看大图 馅料里放入少许盐和鸡精,少许胡椒粉,2勺淀粉,六月鲜12克轻盐特级昆布酱油1勺,抓拌均匀。
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3/4
点击查看大图 起锅烧油,放入葱花炒香,放入西红柿块炒出汤汁,倒入适量开水,水开放入丸子,放入少许盐和鸡精,丸子浮起来放入香菜即可
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最后一步
点击查看大图 山药肉丸汤,肉质滑嫩,营养丰富!
小贴士
馅料抓拌均匀,摔打几次,这样做出的丸子才更Q弹
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2021-12-31
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