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红烧鳊鱼的做法

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红烧鳊鱼

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鳊鱼肉很细嫩，怎么做都好吃参与活动: #本周热榜来袭！#

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28克
219克
37克

1196
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

食材清单加入采购清单

鳊鱼 800克

、

葱 1根

、

姜片 2片

、

蒜瓣 2瓣

、

料酒 10勺

、

辣椒 1个

、

白糖 2勺

、

盐 5克

、

老抽 5勺

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
热油爆香蒜，姜片和辣椒
步骤2/6 点击查看大图
放入鳊鱼，倒入料酒，烧开
步骤3/6 点击查看大图
放入老抽，生抽和白糖
步骤4/6 点击查看大图
加鱼身等高的水，烧开。烧开后再加一碗水
步骤5/6 点击查看大图
盖锅盖大火烧15分钟，盛出鱼，剩余汤汁收汁后浇上鱼肉
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

鱼较大可以切块烧，比较容易烧熟，不用担心中间夹生

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-11

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