美容养颜补气血，自制阿胶糕
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料。
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点击查看大图 红枣去核后要剪碎，
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点击查看大图 打破以往阿胶一定要浸泡烊化的麻烦，可以直接去药店让药店人员帮助打成粉末。
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点击查看大图 准备不粘锅一个，倒入黄酒和冰糖小火慢慢煮。
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点击查看大图 冰糖全部融化。
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点击查看大图 把阿胶粉倒入再慢慢不停的搅拌，防止糊锅。
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点击查看大图 直至提起铲子阿胶可以挂旗即可。
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点击查看大图 依次加入红枣和核桃仁,枸杞和桂圆搅拌均匀。
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点击查看大图 最后加入黑芝麻不停的翻拌均匀。
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点击查看大图 倒入提前铺好保鲜膜（保鲜膜上要涂抹食用油）或油纸的模具中压紧。
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点击查看大图 放入冰箱冷藏一晚。
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点击查看大图 取出后切成薄片。
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点击查看大图 包上糯米纸，装进袋中密封保存即可。我250克的阿胶一共切了65片，每天1-2片。
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最后一步
点击查看大图 这个冬天把健康存在一片片阿胶糕里。
小贴士
1）熬阿胶糕一定要用不粘锅，不能大火一定要小火慢慢熬，直至挂旗为止再按顺序放辅料。 2）一天食用不宜多吃，吃多了容易导致不易消化，并且会有上火的现象。大姨妈期间不要吃。
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展开全部14个步骤
发布于 2021-12-29
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