#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱酸菜大肠
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪大肠买回来里里外外用白醋，盐，淀粉抓洗到干净。
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点击查看大图 猪大肠加入料酒，姜片和少许盐烧开，然后炖半个小时，此步骤是为了去除大肠的骚味以及把大肠煮软。
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点击查看大图 煮好的大肠清洗干净，控水。
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点击查看大图 酸菜洗净，去掉一点咸位，切段。
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点击查看大图 小米椒，蒜，姜切丝。
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点击查看大图 烧热油，下姜，蒜，小米椒炒香。
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点击查看大图 加入韩式辣酱，生抽，砂糖和大肠。
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点击查看大图 超香，翻拌均匀。
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点击查看大图 加入酸菜，继续炒。
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点击查看大图 撒把葱花，没有可不加。
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最后一步
点击查看大图 出锅享用美味。
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展开全部11个步骤
发布于 2021-12-20
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