#一学就会快手菜#风味豆角丝
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 准备好所需要的材料;
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2/9
点击查看大图 将豆角洗净后斜切丝,洋葱也切丝;
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3/9
点击查看大图 将豆角丝焯水煮2分钟以上至熟,沥干备用;
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4/9
点击查看大图 锅中倒入适量的油,爆香洋葱、蒜和干辣椒;
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5/9
点击查看大图 放入炒熟的豆角丝,翻炒均匀;
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6/9
点击查看大图 加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油1勺炒匀;
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点击查看大图 再淋入腐乳汁1勺;
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点击查看大图 最后加入糖2克和白胡椒粉少许,炒匀;
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最后一步
点击查看大图 出锅装盘;
小贴士
半糖有话说~ 1、豆角丝一定要煮熟再炒,否则不熟的豆角丝有毒; 2、腐乳汁是秘密调料,增添风味;
4/9
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发布于 2021-12-11
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