香妃蛋糕
现在越来越喜欢宅家，闲来做个美味蛋糕。5月的大连风和日丽，微风徐徐搭配甜咸的香妃蛋糕 ，幸福的味道。
81克
50克
114克
1214
千卡
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步骤1/14
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烤箱提前预热。
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步骤2/14
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牛奶和植物油提前乳化。
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步骤3/14
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筛入低筋面粉拌至无干粉。
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步骤4/14
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打入蛋黄拌匀。
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步骤5/14
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蛋白糖分三次加入此时加入淀粉这样蛋白更稳定，蛋白打发至有弹性的大弯钩即可。
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步骤6/14
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1/3蛋白加入蛋黄糊拌匀。
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步骤7/14
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蛋黄糊加入蛋白中用打蛋器搅拌再有刮刀迅速拌匀。
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步骤8/14
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倒入模具振出气泡。
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步骤9/14
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表面挤上沙拉酱撒上椰蓉。
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步骤10/14
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烤箱上下火150℃倒数第二烤30分钟。
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步骤11/14
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出炉立刻取出凉晾。
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步骤12/14
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待略凉拖去油纸。
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步骤13/14
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翻面涂上沙拉酱撒上肉松从中间分割对折。
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最后一步
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高端大气上档次。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-12 · 辽宁省
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