#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#超简单的韩式萝卜泡菜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 将白萝卜、生姜、大蒜洗净控水,萝卜、蒜瓣切片,生姜切丝,放入无油无水的容器中,撒入食盐和白糖,晃动容器,使其拌匀,静置20分钟
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2/5
点击查看大图 控去腌渍出的水份,加入4勺韩式辣酱,戴上一次性手套抓拌均匀
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3/5
点击查看大图 密封放入冰箱冷藏
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4/5
点击查看大图 隔夜即可食用。用无油无水的筷子夹出一些,拌入米醋、麻油、藤椒油,清香麻爽微甜,百搭的小菜,配米饭、馒头或者面包都可,巨好吃!
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最后一步
点击查看大图 是不是很诱人啊?吃火锅时来一点,还能去油解腻呢!
小贴士
1.萝卜不要去皮,带皮更加脆爽; 2.要确保容器无油无水,每次夹菜时筷子也要无油无水; 3.朋友们可根据自己的喜好换成其他菜制作,比如莴笋丁、胡萝卜丁、榨菜等等。
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发布于 2021-12-07
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