鸭肠炒饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 切葱花 青椒切小丁
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2/9
点击查看大图 鸭肠切小段
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3/9
点击查看大图 鸡精、胡椒粉 一点点糖。提前准备好。
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4/9
点击查看大图 锅烧热,倒入油。放入葱花和青椒丁。
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5/9
点击查看大图 葱花煸炒出香味,下辣椒碎。
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6/9
点击查看大图 倒入鸭肠,拌炒均匀。
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7/9
点击查看大图 直接把米饭放里面。隔夜米饭效果比较好。
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8/9
点击查看大图 倒入鸡精、胡椒粉、生抽、如果想颜色深些 再倒点老抽,老抽千万别放多了。
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最后一步
点击查看大图 鸭肠炒饭就好啦。香喷喷~
小贴士
1.鸭肠放进去拌炒均匀马上加入米饭,鸭肠炒老了会很硬的。米饭和调料翻炒均匀快速出锅。 2.卤过的鸭肠是有咸味的,又放了生抽和老抽已经很咸了,不用再放盐了。
4/9
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发布于 2021-12-04
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