#我心中的冬日限定#冬日里的家常菜,加拿大北极虾酿秋葵
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 加拿大北极虾产自冰冷无污染的北大西洋和北冰洋海域,具***置位于加拿大东海岸。那里人烟稀少,很少有人感染病毒。所有捕捞船的船员在上船前必须通过核酸检测,船上定期消毒。
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点击查看大图 食材如图所示。
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点击查看大图 加拿大北极虾去壳留仁。
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点击查看大图 五花肉切块。
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点击查看大图 秋葵竖向切半,去籽;小米辣切碎。
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点击查看大图 北极虾切粒,五花肉剁馅,将北极虾、五花肉、姜末拌在一起,加1大勺蚝油、2小勺生粉拌匀后,顺着一个方向搅拌上劲,腌20分钟。
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7/10
点击查看大图 将肉馅酿入秋葵。
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8/10
点击查看大图 大火蒸10分钟。
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点击查看大图 1/4碗清水、1小勺生粉、半勺蚝油调匀成浇汁,浇在蒸好的秋葵上。
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最后一步
点击查看大图 撒上小米辣椒碎,即可。
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发布于 2021-12-02
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