排骨玉米裙带汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料准备好:排骨剁小块,清洗干净;甜玉米、胡萝卜、裙带菜;
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点击查看大图 裙带菜用凉水泡几分钟可舒展;
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点击查看大图 胡萝卜切大块;
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点击查看大图 玉米切段;
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点击查看大图 排骨入温水锅中,煮开变色后捞出,用温水洗净表面的浮沫;
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点击查看大图 姜切片;
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点击查看大图 排骨、玉米、胡萝卜、泡好的裙带菜入锅,加适量热水;
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点击查看大图 用养生锅的'快煮'程序煮开后调整为'慢炖'程序;
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点击查看大图 煲炖40分钟;中途可翻拌一次,使食材全部浸在汤中;
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点击查看大图 出锅后撒少许盐、香葱末,混合均匀即可食用。
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最后一步
点击查看大图 排骨玉米裙带汤,汤鲜菜鲜,营养美味!
小贴士
1. 各种食材比例不固定,可根据个人喜好调整; 2. 裙带菜也可在出锅前几分钟放入,可保持颜色翠绿;与其它食材同煮,可使汤味更浓香,菜更加软糯; 3. 出锅后撒盐,可使咸味明显并减少盐的摄入量。
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发布于 2021-12-02
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