#我心中的冬日限定#快手暖身暖胃酸菜鱼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 好吃哦
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点击查看大图 准备好所有材料。
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点击查看大图 豆芽洗净
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点击查看大图 葱、辣椒切碎。
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点击查看大图 草鱼切片洗净,加入姜片、葱花、料酒、腌鱼粉。
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点击查看大图 抓均匀放置10分钟
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点击查看大图 沙锅烧热下入酸菜鱼调料,加入酸菜炒香。
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点击查看大图 注入适量开水煮沸
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点击查看大图 下入酸菜再次煮沸后加入豆芽。
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点击查看大图 快速摆入鱼片,加盖大火煮沸。即可关火。
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点击查看大图 洒入葱花辣椒
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点击查看大图 洒入香菜、白芝麻,淋上热油即可。
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最后一步
点击查看大图 可以享受喽。
小贴士
腌鱼要腌上10分以上才能入味;豆芽,鱼片都是易熟的食材,可以同时下,煮沸要马上关火。
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发布于 2021-11-30
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