快手暖身暖胃酸菜鱼
寒冷的冬日,必须来份酸辣到舒服暖到心窝的酸菜鱼。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
13克
91克
7克
506
千卡
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步骤1/13
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好吃哦
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步骤2/13
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准备好所有材料。
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步骤3/13
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豆芽洗净
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步骤4/13
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葱、辣椒切碎。
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步骤5/13
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草鱼切片洗净,加入姜片、葱花、料酒、腌鱼粉。
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步骤6/13
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抓均匀放置10分钟
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步骤7/13
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沙锅烧热下入酸菜鱼调料,加入酸菜炒香。
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步骤8/13
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注入适量开水煮沸
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步骤9/13
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下入酸菜再次煮沸后加入豆芽。
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步骤10/13
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快速摆入鱼片,加盖大火煮沸。即可关火。
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步骤11/13
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洒入葱花辣椒
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步骤12/13
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洒入香菜、白芝麻,淋上热油即可。
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最后一步
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可以享受喽。
腌鱼要腌上10分以上才能入味;豆芽,鱼片都是易熟的食材,可以同时下,煮沸要马上关火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-30
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