#我心中的冬日限定#玉米胡萝卜猪肉饺
71801人浏览 · 2031人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
前腿肉
750克
、
甜玉米粒
1根
、
胡萝卜
1/2根 、
小葱
2根 、
饺子皮
适量
、
玉米淀粉
2勺 、
油
1汤匙 、
味达美味极鲜酱油
3勺
、
味达美臻品蚝油
2勺
、
味达美初榨原酿生抽
1勺
烹饪步骤
-
1/20
点击查看大图 准备食材。胡萝卜刨丝,甜玉米粒洗净沥干水分,葱切粒。
-
2/20
点击查看大图 调料碗中加入3勺味达美味极鲜酱油
-
3/20
点击查看大图 2勺味达美臻品蚝油。
-
4/20
点击查看大图 1勺味达美初榨原酿生抽,混合均匀。
-
5/20
点击查看大图 猪肉洗净,切片,剁碎。
-
6/20
点击查看大图 加入玉米淀粉、油和调味料。
-
7/20
点击查看大图 一个方向搅匀,起胶。
-
8/20
点击查看大图 加入甜玉米粒、胡萝卜粒、葱粒。
-
9/20
点击查看大图 混合均匀备用。
-
10/20
点击查看大图 一块饺子皮,中间放适量的猪馅,四周抹一圈水(自己擀的皮省略)。
-
11/20
点击查看大图 中间捏一下,两边折进去捏紧。
-
12/20
点击查看大图 压下,捏紧。
-
13/20
点击查看大图 反面
-
14/20
点击查看大图 依次包好,放在撒了玉米淀粉的金盘中。
-
15/20
点击查看大图 锅中加入适量的水,加点盐(饺子不易开裂开)。
-
16/20
点击查看大图 水开后倒入饺子。翻动,怕粘锅。
-
17/20
点击查看大图 煮开后,加冷水,中间加入3次冷水。
-
18/20
点击查看大图 煮熟捞起来。
-
19/20
点击查看大图 蒜蓉、辣椒倒入适量生抽。蘸着吃
-
最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
味达美味极鲜酱油3:味达美臻品蚝油2:味达美初榨原酿生抽1。无需加盐,已经够味。 前腿肉的肥瘦比例是2:8哦。
4/20
展开全部20个步骤
发布于 2021-11-29
换一个做法相关分类
相关推荐