#我心中的冬日限定#黑芝麻黑豆塘虱大骨汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 塘虱鱼身上有一些滑滑的粘液,要用盐反复搓洗干净
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点击查看大图 这两条鱼比较大,所以我把肉起出来了,用鱼骨头来煲汤,剩下的肉,另外再做一道菜,下次再给你们讲哈
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点击查看大图 塘虱鱼放进油锅里稍稍煎一下,去除腥味
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点击查看大图 猪大骨焯水
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点击查看大图 食材都准备好啦
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点击查看大图 全部都倒进汤锅里,滴上几滴米酒
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点击查看大图 加入适量的开水,炖2个小时后下盐调味即可
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最后一步
点击查看大图 汤黑黑的但很好喝
小贴士
因为是鱼汤,所以会有鱼骨头,如果担心被鱼骨头刺到,可以用鱼汤袋把鱼骨装起来
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展开全部8个步骤
发布于 2021-11-23
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