#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 尽量购买新鲜的羊肉,这样炖出来的口感超赞!先清洗干净
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点击查看大图 切大块
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点击查看大图 用清水浸泡两个小时(期间多换几次清水清洗)
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点击查看大图 起锅,倒入足够量的清水,放入浸泡好的羊肉,凯中火盖盖焖煮
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点击查看大图 水沸后,撇去浮沫
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点击查看大图 放入葱姜、花椒、辣椒,盖上盖子转小火焖炖一个半小时左右
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点击查看大图 撒适量盐继续焖炖一会儿即可
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点击查看大图 汤浓鲜美,软而不烂,太香了!
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最后一步
点击查看大图 冬日滋补少不了清炖羊肉汤,最鲜美最原汁原味的羊肉汤炖法get一下吧
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展开全部9个步骤
发布于 2021-11-22
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