#我心中的冬日限定#下粥神器憋辣菜
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先给个特写。
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点击查看大图 大头菜洗净去皮，沥干水分。
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点击查看大图 我用这个推丝。当然刀工好的可以直接切丝。
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点击查看大图 三个大头菜有那么多。
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点击查看大图 用料很省噢。
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点击查看大图 起锅烧油，炒香花椒八角，然后把炸过的花椒八角去了。
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点击查看大图 下小米辣，炒香后把大头菜丝放入。
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点击查看大图 大火快炒半分钟，小火放一勺盐，感觉大头菜丝微微发黄，放一把熟白芝麻。炒匀。关火。
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点击查看大图 快速把炒好的大头菜丝放入容器。封口。放在阴凉处慢慢等冷下来。等凉透后放冰箱冷藏24小时就可以吃啦。
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最后一步
点击查看大图 一打开好浓的芥末味儿，直冲鼻子。
小贴士
唯一注意，千万不要炒熟。就是用那个热度来焖那个大头菜丝。
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发布于 2021-11-16
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