鲜嫩多汁,酥脆无比的椒盐炸鸡腿!绝绝子
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大鸡腿洗干净,加入两勺盐,抓匀,腌制一个小时,冲洗干净,沥干水份打入两个鸡蛋,抓匀,把大鸡腿均匀裹满蛋液,80g玉米淀粉+80g低筋面粉加3g黑胡椒粉拌匀,
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2/3
点击查看大图 让鸡腿均匀裹上粉锅中热油,等有较多小气泡时,也就是油温六成热,放入鸡蛋,不要任何翻动,不然会掉粉,小火慢炸十分钟,然后转大火再炸至两面金黄酥脆,捞出控油撒上适量的椒盐粉即可!
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最后一步
点击查看大图 太好吃了
发布于 2021-11-06
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