网红炸猪排
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备厚大排,用刀背轻轻敲打
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点击查看大图 准备鸡蛋,淀粉,面包糠
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点击查看大图 大排用少许盐,少许糖,生抽,油,白胡椒粉抓匀后放冰箱冷藏一个小时
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点击查看大图 取出后沾上玉米淀粉
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点击查看大图 浸入蛋液
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点击查看大图 裹满后涝出
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点击查看大图 放入面包糠里,裹上厚厚的一层
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点击查看大图 放入热油后,改用中火
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点击查看大图 煎至底部焦黄成型后
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点击查看大图 翻面,煎至两面金黄
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最后一步
点击查看大图 出锅后,可以切切一条条
小贴士
配上辣酱油,相得益彰
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展开全部11个步骤
发布于 2021-11-06
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