芋泥吐司
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.将芋头和紫薯切片冷水上锅蒸熟(蒸30分钟左右),趁热取出压成泥备用
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点击查看大图 2.往芋泥中加入白砂糖和牛奶搅拌均匀,芋泥馅就做好了
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点击查看大图 3.吐司去边,将中间压扁,填上芋泥馅抹平,将做好的两块芋泥吐司合在一起备用*芋泥的那一面相对合在一起
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点击查看大图 4.将芋泥吐司裹上一层鸡蛋液,平底锅倒少许油,放入吐司,小火将两面煎至金黄色,再用夹子夹起将四边煎至金黄色
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最后一步
点击查看大图 5.取出稍微放凉一些,斜对角线切开就能吃啦
小贴士
1.芋头最好选用荔浦芋头,芋头味浓郁,口感粉糯 2.没有紫薯可以不加哦,这里是为了颜色好看些 3.牛奶的用量根据自家芋头的吸水程度增减哦,芋泥馅调稀一些口感比较好,也不容易噎着 4.想要奶香味浓郁一些的可以将白糖换成炼奶哦
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发布于 2021-10-09
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