#豪吉川香美味#绝味麻辣香锅
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
西蓝花
半个
、
莲藕
200克
、
香菜
2棵 、
杏鲍菇
1个 、
鱼豆腐
100克 、
干虾
100克
、
豆皮
2张 、
五花肉
100克 、
盐
一小勺 、
油
适量 、
豪吉川香麻辣汁
1大勺
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 材料准备,西兰花洗净掰成小朵,藕切片放盐和醋水里浸泡,五花肉切片,干虾提前1小时浸泡。
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2/8
点击查看大图 藕片放水里煮5分钟至八成熟。
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3/8
点击查看大图 西兰花焯水1分钟捞出,杏鲍菇也焯水2分钟,干虾煮几分钟捞出。
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4/8
点击查看大图 热锅爆香葱姜丝,下入五花肉翻炒均匀,加入料酒和酱油炒熟。
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5/8
点击查看大图 先下入藕片和杏鲍菇翻炒均匀,
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6/8
点击查看大图 加入豪吉川香麻辣汁1大勺,翻炒均匀。
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7/8
点击查看大图 再加入西兰花和鱼豆腐,豆片,1小勺盐,翻炒均匀出锅。
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最后一步
点击查看大图 出锅撒熟白芝麻和香菜,颜色特别好看,而且味道超赞,鲜香麻辣,吃起来爽口,下饭绝配。
小贴士
1,西兰花焯水不能时间长了,否则变色。材料可以依自己喜欢的调整。 2,加入豪吉川香麻辣汁也依自己口味调节,喜欢辣的多放一点,味道超赞。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-10-08
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