#豪吉川香美味#川香五花肉烧萝卜
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时间:30分钟
食材清单
五花肉
200g 、
白萝卜
1个 、
香葱
1棵 、
大葱
1段 、
姜
3片 、
八角
1个 、
香叶
3片 、
桂皮
1块 、
花椒
20粒 、
豪吉酸辣川香汁
2勺
、
豪吉鸡精
2克
、
食用油
1勺 、
酱油
3勺 、
郫县豆瓣酱
半勺
、
甜面酱
1勺 烹饪步骤
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1/15
点击查看大图 食材准备好。
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2/15
点击查看大图 猪肉切大厚片放入开水中汆烫,捞出,水中加入花椒去腥增香。
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3/15
点击查看大图 辅料备好,葱姜切片。
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4/15
点击查看大图 起油锅放入食用油,油热后放入辅料炒出香味。
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5/15
点击查看大图 放入郫县豆瓣酱和甜面酱翻炒。
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6/15
点击查看大图 放入肉片翻炒上色。
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7/15
点击查看大图 白萝卜切厚片放入锅中翻炒。
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8/15
点击查看大图 翻炒均匀。
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9/15
点击查看大图 倒入酱油提味。
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10/15
点击查看大图 倒入适量清水大火烧开。
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11/15
点击查看大图 转中小火炖。
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12/15
点击查看大图 放入豪吉酸辣川香汁。
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13/15
点击查看大图 放入豪吉鸡精增鲜。
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14/15
点击查看大图 撒上香葱碎增香,关火出锅。
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最后一步
点击查看大图 香气四溢,上桌啦!
小贴士
豪吉酸辣川香汁用来炒肉片,风味独特,香浓解腻。
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展开全部15个步骤
发布于 2021-10-08
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