#鲜到鲜得,月满中秋,沉鱼落宴#秋日补肺润燥创意养生菜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料准备清单:山药,胡萝卜,洋葱,西蓝花,酸奶油,具体用料在食材明细表中
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点击查看大图 山药,胡萝卜,切成滚刀块,洋葱切片
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点击查看大图 锅中放油下洋葱炒香后放入山药块和胡萝卜块
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点击查看大图 加入少许热水烧至8成熟左右待用
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点击查看大图 另取平底锅黄油化开后倒入面粉炒匀
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点击查看大图 倒入酸奶油炒成奶糊状
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点击查看大图 西蓝花切块后焯水
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点击查看大图 所有食材一切倒入奶油糊中
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点击查看大图 翻炒均匀后加少许盐调味就可以了
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最后一步
点击查看大图 成品,炒好之后趁热食用
小贴士
这道创意养生菜是『山药奶油克斯』,奶油克斯的意思是奶油烩蔬菜,山药和胡萝卜比较难熟,提前烧一下,洋葱的加入可以增加菜肴的香气和风味
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发布于 2021-10-07
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