自制土豆粉/朝鲜面
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时间：15分钟
食材清单
朝鲜面/土豆粉
500g（3～4人份）
、
花生油
适量 、
葱末
适量
、
豆瓣酱
1炒勺（炒菜用的炒勺） 、
火锅底料
1勺（吃饭用的小勺）
、
盐
适量 、
味精
适量 、
午餐肉
适量 、
各种火锅丸子
适量
、
香菇
适量 、
海带
适量 、
腐竹
适量 、
金针菇
适量 、
豆芽
适量 、
油菜
适量 、
细切豆腐皮
适量
、
香菜末
适量
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 准备豆瓣酱、火锅底料、午餐肉、各种火锅丸子、土豆粉/朝鲜面、海带。
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2/8
点击查看大图 准备葱末、香菜末、午餐肉（切片）、细切豆腐皮（切丝）、油菜、豆芽、香菇、腐竹（冷水泡软，约1h）、金针菇。
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3/8
点击查看大图 炖锅预热一下，倒入花生油微热后，加入葱末爆炒，再加入豆瓣酱1炒勺和火锅底料（香辣）1小勺，继续翻炒出香后，加水煮沸。（此步骤忘记拍照了...）
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4/8
点击查看大图 待水煮沸后，加入各种火锅丸子、金针菇、香菇、腐竹、海带和土豆粉（没有想象得那么容易熟，所以在此步骤加入），继续煮沸至7成熟。
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5/8
点击查看大图 加入细切豆腐皮、豆芽、午餐肉、油菜，继续煮沸至9成熟，期间用盐和味精调味～
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6/8
点击查看大图 待煮沸至9成熟后，加入油菜～继续煮沸～
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7/8
点击查看大图 关火，加入香菜，出锅～
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最后一步
点击查看大图 是不是满满的食欲和幸福感～
小贴士
因为材料都是现成的，所以唯一的难点就是能不能做出和小摊上一样的味道了，加油～可以的！
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展开全部8个步骤
发布于 2021-09-26
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