开胃酸汤肥牛
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材大合集,根据喜好放配菜,喜欢吃肉肉就多放些,还可以加粉丝
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点击查看大图 金针菇撕成小瓣儿,娃娃菜摘叶,洗净备用。葱姜蒜切末
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点击查看大图 锅中烧水,水开下肥牛,变色即可捞出,千万不要煮太久,因为后面还会煮一遍,会变老口感不好
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点击查看大图 锅中热油下葱姜蒜末激发出香味,油不要太热,否则会使葱姜蒜末立马变焦黑(别问我怎么知道的,吃过亏)
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点击查看大图 然后加入家乐酸汤肥牛调料包,无需其他调味料,即可拥有酸辣鲜复合口味,食欲大开
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点击查看大图 煮开后加入开水
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点击查看大图 煮开后相继加入金针菇娃娃菜,盖盖闷煮3分钟,按自己对娃娃菜软烂度的喜好掌握时间
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点击查看大图 开盖加入肥牛,继续咕嘟咕嘟1分钟即可,不宜过久,肥牛老了不好吃
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点击查看大图 盛出装盘,撒上香菜末葱末和小米辣️,最后淋上热油,哇,太香了
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点击查看大图 是不是很简单,分分钟搞定,上桌秒光的节奏
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最后一步
点击查看大图 好吃极了,巴适得很!
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展开全部11个步骤
发布于 2021-09-24
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