#鲜到鲜得,月满中秋,沉鱼落宴#清蒸带鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备鲜到鲜得舟山带鱼2条.
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点击查看大图 将带鱼内脏和黑膜清理干净后,用厨房纸吸干水份切成小段备用.
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点击查看大图 加入1勺料酒、少许食用盐、生姜和葱腌制10分钟.
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点击查看大图 水沸腾后放入带鱼,盖上锅盖大火蒸7分钟.
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点击查看大图 倒掉多余的鱼水,拣去葱和姜片.重新再铺上一层姜丝和葱丝.
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点击查看大图 加入1勺酱油.
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点击查看大图 再淋上适量的热油,就完成了!
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 清蒸带鱼肉质鲜嫩美味,营养丰富!
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展开全部9个步骤
发布于 2021-09-22
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