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食在任性 2024-05-01 · 陕西

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柠檬辣卤虾:麻辣酸甜,一口沉醉的海鲜美味!

柠檬辣卤虾简介: 这道柠檬辣卤虾结合了清新的柠檬香和火热的辣味,带给你一场味蕾的盛宴! 每一口都是夏天的味道,微辣中带着柠檬的酸甜,让人回味无穷。 所需材料: 鲜虾 500克 柠檬 1个 辣椒酱 2大勺 生抽 1大勺 蒜瓣 3粒 姜片 5片 香菜 适量 所需工具: 锅 搅拌勺 刀 砧板 步骤: 前期准备: 1. 鲜虾清洗干净,去壳去虾线。 2. 柠檬切片,蒜瓣和姜片切末。 制作过程: 1. 锅中加入适量油,烧热后加入蒜末和姜末炒香。 2. 加入辣椒酱和生抽,小火翻炒至红油出现。 3. 放入鲜虾,大火翻炒至虾变色。 4. 加入柠檬片,继续翻炒至虾完全熟透。 5. 撒上香菜,翻炒均匀后出锅。 提示和建议: 若不喜欢太辣,可以减少辣椒酱的用量。 柠檬的用量可以根据个人口味调整。 烹饪时间: 准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟 分量: 适合2-3人份 备注: 这道柠檬辣卤虾是我夏天最爱的菜肴之一,每次做都会得到家人的一致好评。希望大家也能喜欢! 下次我还会尝试加入一些其他的调料,看看会有什么新的风味。
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