食在任性
2024-05-01 · 陕西
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柠檬辣卤虾:麻辣酸甜,一口沉醉的海鲜美味!
柠檬辣卤虾简介:
这道柠檬辣卤虾结合了清新的柠檬香和火热的辣味,带给你一场味蕾的盛宴! 每一口都是夏天的味道,微辣中带着柠檬的酸甜,让人回味无穷。
所需材料:
鲜虾 500克
柠檬 1个
辣椒酱 2大勺
生抽 1大勺
蒜瓣 3粒
姜片 5片
香菜 适量
所需工具:
锅
搅拌勺
刀
砧板
步骤:
前期准备:
1. 鲜虾清洗干净,去壳去虾线。
2. 柠檬切片,蒜瓣和姜片切末。
制作过程:
1. 锅中加入适量油,烧热后加入蒜末和姜末炒香。
2. 加入辣椒酱和生抽,小火翻炒至红油出现。
3. 放入鲜虾,大火翻炒至虾变色。
4. 加入柠檬片,继续翻炒至虾完全熟透。
5. 撒上香菜,翻炒均匀后出锅。
提示和建议:
若不喜欢太辣,可以减少辣椒酱的用量。
柠檬的用量可以根据个人口味调整。
烹饪时间:
准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
分量:
适合2-3人份
备注:
这道柠檬辣卤虾是我夏天最爱的菜肴之一,每次做都会得到家人的一致好评。希望大家也能喜欢! 下次我还会尝试加入一些其他的调料,看看会有什么新的风味。
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