自制阿达籽 清甜Q弹 做法0失败
8761人浏览 · 92人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 碗中倒入100g木薯粉,慢慢倒入70g开水搅拌均匀,用手抓捏成团
-
2/7
点击查看大图 把面团搓成大小合适的圆球
-
3/7
点击查看大图 水开后下阿达籽中火煮20-30分钟左右
-
4/7
点击查看大图 煮到透明状即可捞起过凉水
-
5/7
点击查看大图 捞起阿达籽装入碗中
-
6/7
点击查看大图 加入适量的红豆和葡萄干
-
最后一步
点击查看大图 最后淋上牛奶就可以开吃啦
小贴士
1、木薯粉适合用开水来和面,一点一点加水,慢慢的就能揉成一个很Q弹的面团,方便下一步处理; 2、煮熟后过一下冷水会更Q弹,过完冷水后可以倒入糖浆水中泡几个小时会更入味些;
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-09-04
换一个做法相关分类
相关推荐