发面鸡蛋饼

平安鑫缘

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  把酵母温水化开

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  一大碗面粉放入酵母水

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  搅拌均匀，打入两颗鸡蛋

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  放入切好的葱花和盐，搅拌均匀，现在是厚厚的面糊状

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  搅拌到没有大颗粒，醒发20分钟

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  面粉发好了，上面能看到均匀的大泡泡

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  饼铛刷油，把面糊用勺子放到锅里，整理形状，盖反复翻面，烙到两面金黄出锅

• 最后一步
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  饼非常的松软，大人小孩都爱吃

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发布于 2021-08-23

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