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发面鸡蛋饼(3/8)
把酵母温水化开
一大碗面粉放入酵母水
搅拌均匀，打入两颗鸡蛋
放入切好的葱花和盐，搅拌均匀，现在是厚厚的面糊状
搅拌到没有大颗粒，醒发20分钟
面粉发好了，上面能看到均匀的大泡泡
饼铛刷油，把面糊用勺子放到锅里，整理形状，盖反复翻面，烙到两面金黄出锅
饼非常的松软，大人小孩都爱吃