水煮鱼
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 一条鱼被分解了!
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点击查看大图 鱼片&鱼骨头分开,都加入白胡椒粉
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点击查看大图 盐
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点击查看大图 料酒
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点击查看大图 鱼片中加入适量淀粉,抓匀!鱼骨头里不加
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点击查看大图 抓匀,备用
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点击查看大图 锅中放油,加入干辣椒段,花椒粒爆香
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点击查看大图 火锅底料打开
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点击查看大图 放红油底料爆香,切记不要炒糊
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点击查看大图 放入葱花,蒜末,姜片爆香
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点击查看大图 倒入腌好的鱼骨翻炒
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点击查看大图 添水煮开,煮十分钟
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点击查看大图 土豆粉泡开
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点击查看大图 剩最后三分钟加入,煮熟土豆粉
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点击查看大图 捞出煮熟的鱼骨头跟土豆粉,放入盆中
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点击查看大图 下入腌好的鱼片
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点击查看大图 水开煮三分钟,就好
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点击查看大图 连汤倒入,刚才捞出的鱼骨头跟土豆粉上!
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点击查看大图 花椒粒,干红辣椒段,白芝麻,葱花
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点击查看大图 撒在鱼上,锅中在烧两勺热油,浇在菜上,就哦了!
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最后一步
点击查看大图 浇过油后,颜色好漂亮
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展开全部21个步骤
发布于 2021-08-19
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