水煮鱼
麻辣鲜香，关键木有刺哦，不爱挑刺，但爱吃鱼的盆友们可以尝试这道菜哦。也是简单易操作，20分钟吃上哦。
24克
21克
56克
491
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/12
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把龙利鱼扁刀切片。
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步骤2/12
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切成片放入盆中待用。
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步骤3/12
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把白胡椒粉，淀粉，姜粉，料酒一起放入鱼片中抓匀腌制15分钟。
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步骤4/12
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把郫县豆瓣酱跟葱丝姜丝蒜沫准备好。
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步骤5/12
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把豆芽放锅里炒熟后放盆里备用。
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步骤6/12
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锅中放入少许油，炒香葱姜蒜，再放入豆瓣酱跟干辣椒，麻椒炒香。
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步骤7/12
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放入水烧开。
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步骤8/12
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放入腌好的鱼。
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步骤9/12
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放入鱼片后不用搅拌等烧开，搅拌就好啦。
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步骤10/12
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煮开后，鱼就熟啦，盛出来放入刚才放豆芽的盆里，然后表面撒上蒜沫。烧开麻椒油，浇上就好啦。
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步骤11/12
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伴随着呲啦啦的油声，一盆鲜香的水煮鱼就好啦。
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最后一步
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摆盘美美哒，味道香香哒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-01
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