秒杀甜品店的苏格兰黄油曲奇,超简单!
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 提前准备材料,黄油使用发酵黄油会更香一些,提前切小块、室温软化,将所有的食材放入海氏M5厨师机揉面桶内。
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点击查看大图 启动和面程序,3档,揉至成团,大约2分钟。
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点击查看大图 取出面团。
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点击查看大图 搓成条,包上保鲜膜或油纸,入冰箱冷冻30分钟。
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点击查看大图 预热烤箱,170度10分钟。取出冷冻后的面团。
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点击查看大图 切片,厚度约1厘米。
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点击查看大图 整齐的摆在烤盘上。
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点击查看大图 用筷子扎几个小洞。
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点击查看大图 烘烤温度,上下火170度,16-18分钟左右即可。
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点击查看大图 开吃吧!
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最后一步
点击查看大图 密封常温下保存即可。
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展开全部11个步骤
发布于 2021-08-18
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