竹蛏烩豆腐
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 主要原材料及调味料
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点击查看大图 竹蛏洗净,水烧开,加入葱姜蒜料酒,倒入蛏子焯水,水开,捞起
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点击查看大图 去壳,取肉,洗净备用
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点击查看大图 起油锅,爆香姜蒜,下入竹蛏肉,翻炒
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点击查看大图 加入豆腐
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点击查看大图 倒入六月鲜轻10克轻盐原汁酱油
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点击查看大图 加适量水,焖煮2分钟入味
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最后一步
点击查看大图 起锅,撒上红椒碎,小葱!
小贴士
此菜适合嫩豆腐,焖煮时间不长,容易入味,竹蛏已焯水,不宜久煮,口感会老
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发布于 2021-08-07
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