#我的养生日常-远离秋燥#芹菜芝麻鸡蛋饼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 芹菜叶清洗干净,水开加入食用油,倒入芹菜叶焯水
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点击查看大图 捞出放入搅拌机,加入少许水,搅打细腻
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点击查看大图 用过滤网过滤,芹菜汁取重200克
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点击查看大图 面粉倒入大碗中
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点击查看大图 磕入两个鸡蛋
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点击查看大图 倒入200克芹菜汁,搅拌至无干粉
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点击查看大图 放入黑芝麻搅拌均匀
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点击查看大图 锅中刷油,倒入适量面糊摊圆
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点击查看大图 凝固后翻面,煎至熟透
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点击查看大图 挤入适量番茄酱卷起,依次做完
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最后一步
点击查看大图 一道美味的芹菜鸡蛋饼就做好啦~
小贴士
芹菜叶绰水可以去除农药、涩味和草酸等,但是轻微焯一下就好了,时间过长会导致营养成分的流失。
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发布于 2021-08-07
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