麻麻牌油泼辣子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 粗辣椒面,细辣椒面,白芝麻都准备好。粗辣椒面提供香气,细辣椒面颜色更好。
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点击查看大图 食用油,小火加热,稍微感觉油有了温度,就需要停火了。
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点击查看大图 两种辣椒面混合均匀,上面撒上白芝麻。最上面是花椒粉和盐。
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点击查看大图 刚才准备好的热油,浇一勺上来。然后搅拌。
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5/7
点击查看大图 撒上胡椒面和五香粉,准备第二次浇烧热的油,注意第二次浇的油,油温需要比第一次高一些。
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6/7
点击查看大图 小心一些哦!会有大量的泡泡。最后再次搅拌均匀。
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最后一步
点击查看大图 成功啦!
小贴士
刚做好的油泼辣子比较烫,不要心急的品尝味道哦。
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展开全部7个步骤
发布于 2021-07-31
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