咖喱玛芬蛋糕
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时间:30分钟
食材清单
咖喱配菜酱:
、
洋葱丁
65克
、
火腿丁
50克
、
咖喱块
25克 、
黄油
10克 、
蛋糕糊:
、
黄油
90克 、
细砂糖
10克 、
黑胡椒粉
2小撮 、
盐
1克 、
鸡蛋
2个 、
低粉
200克 、
全麦粉
30克 、
泡打粉
5克 、
牛奶
150克 、
其他:
、
迷迭香
适量 烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 准备切好的洋葱丁65g,火腿丁50g,黄油10g,咖喱块25g
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2/13
点击查看大图 锅内放入黄油,中小火融化黄油后,倒入洋葱丁,翻炒几下后倒入火腿丁,继续翻炒几下后放入咖喱块
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3/13
点击查看大图 继续不停地翻炒,直至咖喱块全部融化
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4/13
点击查看大图 将炒好的咖喱配菜酱盛入碗内,放一旁待用
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5/13
点击查看大图 容器内放入低粉、全麦粉和泡打粉,再混合均匀
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6/13
点击查看大图 90g黄油软后后,加入盐和黑胡椒粉,充分搅打均匀
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7/13
点击查看大图 分三次倒入两个鸡蛋液,每次倒入后都充分搅拌均匀,再倒入下一次的蛋液
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8/13
点击查看大图 接着筛入1/3粉类,翻拌几下后倒入1/2牛奶,继续翻拌均匀
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9/13
点击查看大图 再筛入1/3粉类,拌匀后接着把另一半牛奶倒入,最后把剩余的1/3粉类倒入,最后拌成带一丁点儿咸味的玛芬蛋糕糊
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10/13
点击查看大图 把蛋糕糊装入裱花袋,挤在纸托内,尽量挤成四周高、中间凹的造型
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11/13
点击查看大图 接着往中间填入咖喱配菜酱
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12/13
点击查看大图 最后在表面放上迷迭香,烤箱180度,烤25min
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最后一步
点击查看大图 完成~
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2021-07-25
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