清蒸河鱼头
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 挑选新鲜河鱼头
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点击查看大图 豆腐切小块。
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点击查看大图 入深盘中
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点击查看大图 撒少许盐、料洒和胡椒粉到鱼头
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点击查看大图 两面都有,按摩均匀。
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点击查看大图 铺姜丝。
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点击查看大图 水沸后,入蒸锅,蒸七到八分钟。
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点击查看大图 把汤汁倒掉。
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点击查看大图 不要汤汁哦。
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点击查看大图 另起一锅,下油烧热,至冒烟。
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点击查看大图 分2次浇到鱼头上,小心烫。
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最后一步
点击查看大图 倒入东古一品鲜酱油。
小贴士
鱼头挑新鲜无泥味的, 出锅后先淋热油, 再淋酱油。 鱼头趁热吃, 吃完有条件还是刷牙好, 反正我刷了。
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发布于 2021-07-23
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