黑椒酱肥牛炒面
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 首先,肥牛卷水开烫30秒,盛出,备用
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2/7
点击查看大图 碱水面煮八成熟,盛出,不要过水,放点香油拌一下,防止粘连
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3/7
点击查看大图 把炒面的料汁加点水调好备用
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4/7
点击查看大图 起锅倒油,放洋葱丝炒软煸香
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5/7
点击查看大图 然后加入调料汁,开大火,让汁开锅
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6/7
点击查看大图 放入碱水面和肥牛,快速用筷子把面条裹上汤汁,迅速翻炒几下,收汁浓稠,关火
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最后一步
点击查看大图 装盘,撒上小葱花,美味开始享用啦!
小贴士
汤汁开过以后,倒入面条和肥牛,快速用筷子挑匀面条,使每根面条都裹上浓浓的黑椒汁,这个过程不超过一分钟!而且也不会扒锅!!!
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展开全部7个步骤
发布于 2021-07-12
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