#一勺葱伴侣,成就招牌美味#鲜美的味道一勺搞定
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 將鱼刮鳞,去内脏收拾干净控水,葱、姜、蒜和辣椒准备好备用。
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点击查看大图 将葱、姜、蒜切好备用。
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点击查看大图 锅中放油,洒点盐,这样鱼就不沾锅了,将鱼放入煎至两面金黄盛出。
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点击查看大图 锅中放油,爆香葱、姜、蒜、辣椒和八角。
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点击查看大图 放入一勺六月鲜豆瓣酱炒出香味。
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点击查看大图 放入煎好的鱼轻轻翻炒一下。
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点击查看大图 放入2勺六月鲜特级酱油,1勺白糖,放入适量的水,盖上锅盖中火炖到汤汁变少,千滾豆腐万滚鱼,这样炖出的鱼肯定好吃。
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点击查看大图 最后大火收汁,尝尝味道,口重的觉得不够咸,再适量加一点盐,因为酱和酱油都有盐分,我觉得味道就可以了。
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最后一步
点击查看大图 盛出装盘,撒上香菜点缀一下,酱香浓郁的红烧草鱼,味道鲜美,不信您尝尝!
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发布于 2021-06-13
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