#一勺葱伴侣,成就招牌美味#苏子叶小咸菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材。胡萝卜切细丝。洋葱切小块。
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点击查看大图 苏子叶去根,洗净控干水分。我用的是紫苏,背面是紫色。
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点击查看大图 锅中倒入清水100克烧开倒入10克白糖,熬剩一半糖水倒出。
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点击查看大图 蒜瓣和洋葱用绞肉机绞成末。
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点击查看大图 葱蒜末如上图。
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点击查看大图 葱蒜末中加入胡萝卜丝,熟芝麻。
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点击查看大图 加3勺葱伴侣6月香韩式辣椒酱。
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点击查看大图 倒入2勺味达美味极鲜酱油和晾凉的糖水。
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点击查看大图 混合均匀腌料即好。
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点击查看大图 用勺子舀腌料抹苏子叶表面。
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点击查看大图 每一片都要抹上腌料。
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点击查看大图 苏子叶叠落在腌菜保鲜盒里,放冰箱冷藏,第二天就可以开吃了。
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点击查看大图 这苏子叶搭配烤肉吃,太美味了!
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最后一步
点击查看大图 苏子叶的自然香气融合甜辣酱香,太美味了!
小贴士
根据苏子叶的大小,口味的轻重,适量调整腌料的配料多少。
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发布于 2021-06-13
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