#一勺葱伴侣,成就招牌美味#砂锅白菜豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 豆腐切片小白菜洗净切段、小葱小米辣切小段,香菇洗净一切为二。
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2/9
点击查看大图 锅里倒油烧热五成放入豆腐片。
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3/9
点击查看大图 一面煎至金黄后翻面再煎至两面金黄。
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4/9
点击查看大图 煎好的豆腐盛出来也可以,不盛出来就把豆腐拨拉到一边,放入葱花和辣椒炒出香味。
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5/9
点击查看大图 放入豆瓣酱爆出香味来。
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6/9
点击查看大图 把豆腐扒拉下来和酱翻炒一下。
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7/9
点击查看大图 倒入清水放入白菜放入盐。
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8/9
点击查看大图 把锅里的白菜豆腐倒入砂锅里,把洗干净的粉条放砂锅里。大火烧开改小火炖十分钟左右就可以了。
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最后一步
点击查看大图 出锅。
小贴士
豆腐最好选用老豆腐我买的是卤水豆腐很好吃,要是有炸肉放进去就更美了。 如果没有砂锅直接在炒锅里炖也可以的。
4/9
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发布于 2021-06-13
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