砂锅白菜豆腐
最近比较迷恋豆腐,也做了各种豆腐的菜,今天来做一道最最家常也是白吃不厌的砂锅白菜豆腐。 参与活动: #免费申领|招牌菜秘诀即刻揭晓!#
32克
17克
13克
395
千卡
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步骤1/9
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豆腐切片小白菜洗净切段、小葱小米辣切小段,香菇洗净一切为二。
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步骤2/9
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锅里倒油烧热五成放入豆腐片。
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步骤3/9
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一面煎至金黄后翻面再煎至两面金黄。
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步骤4/9
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煎好的豆腐盛出来也可以,不盛出来就把豆腐拨拉到一边,放入葱花和辣椒炒出香味。
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步骤5/9
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放入豆瓣酱爆出香味来。
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步骤6/9
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把豆腐扒拉下来和酱翻炒一下。
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步骤7/9
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倒入清水放入白菜放入盐。
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步骤8/9
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把锅里的白菜豆腐倒入砂锅里,把洗干净的粉条放砂锅里。大火烧开改小火炖十分钟左右就可以了。
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最后一步
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出锅。
豆腐最好选用老豆腐我买的是卤水豆腐很好吃,要是有炸肉放进去就更美了。
如果没有砂锅直接在炒锅里炖也可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-13
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