红烧垃圾螺(名字不好听,但真的好吃)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把螺洗净,切好生姜,拍好蒜头,干辣椒剪碎备用.
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点击查看大图 热锅热油加入姜蒜干辣椒,炒三分钟左右。
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点击查看大图 倒入螺,翻炒5分钟.
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点击查看大图 把所有调料都加入锅里,差不多没过螺了,大火烧开,转中小火烧30分钟左右.
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点击查看大图 迫不及待的先偷吃一个,这个不像其它的螺硬带脆,这个螺口感糯带有点韧劲,感觉吃一个停不下来.
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最后一步
点击查看大图 收汁后一层薄薄的酱汁会挂在螺上面,吃前舔一舔美味啊!
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发布于 2021-06-11
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