蒜香鸡翅烤蘑菇
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡翅根化冻冲洗干净搁凉水里泡几十分钟(或者更久)去去血水,中翅琵琶腿也都行
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点击查看大图 估摸着泡得差不多了把水滤掉拧上些黑胡椒,料酒加不加都行看心情
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3/10
点击查看大图 根据肉量和个人喜好加盐生抽老抽什么的调色调咸淡,完事切上大半头蒜
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4/10
点击查看大图 能吃辣的胖又可以撒上把辣椒面,努力拌匀盖好扔冷藏腌它几个小时或者一晚上
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5/10
点击查看大图 烤前挪出来回回温顺手给肉翻个面,杏鲍菇收拾干净切厚片码到提前铺好锡纸的烤盘里
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6/10
点击查看大图 摆上之前收拾好的鸡和腌鸡的小蒜块,再扔上几瓣干净蒜,担心鸡没腌到位/菇菇没有味可以淋上些腌鸡汁
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7/10
点击查看大图 送进烤箱把菇肉烤熟烤上色就好了,翅根相对来说比较好熟鸡腿翅中可能得多烤会儿
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8/10
点击查看大图 这是上下火两百一搁中层烤了快半个小时的样子(如果我没记错的话
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9/10
点击查看大图 皮香肉嫩的特别好吃厚厚的菇片也很多汁,傻猫刚才朝我怀里哼哧一蹦把我眼镜怼歪了
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最后一步
点击查看大图 走了哟,明天见~
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发布于 2021-05-23
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