金汤蒜蓉带鱼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 花椒用开水泡15分钟。洗净处理好的带鱼,放料酒和泡好的花椒水泡10分钟去腥。
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点击查看大图 泡好的带鱼用厨房纸吸干水。
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点击查看大图 两面裹上薄薄的一层淀粉。
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点击查看大图 下锅煎至两面金黄备用。
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点击查看大图 国内留底油,放入煎好的带鱼。
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点击查看大图 加入金汤蒜蓉调料。
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点击查看大图 加入水没过带鱼,盖盖焖煮10分钟。
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最后一步
点击查看大图 如果最后汤还多,就开盖大火收汁。出锅!
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展开全部8个步骤
发布于 2021-05-14
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