春天鲜上加鲜❗️加拿大北极虾乳酪厚蛋烧‼️5分钟搞定下饭菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 加拿大野生北极虾,冰冷海域生长,深海捕捞。捕捞上船后,立刻经过清洗、煮熟,在零下28度环境下速冻保鲜,保证虾肉营养与美味不流失。与市场上那些养殖虾相比,野生北极虾的肉质更紧实,口感更鲜甜、更具有虾味。
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点击查看大图 北极虾解冻后,去掉虾头虾壳,留虾仁备用。
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点击查看大图 鸡蛋5个,磕入碗中,用蛋抽打匀。
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点击查看大图 加2克盐,给蛋液调一个底味。
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点击查看大图 在平底锅里淋一些橄榄油防粘。
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点击查看大图 油热后,倒入薄薄的一层蛋液,轻轻晃动平底锅,使蛋液均匀遍布每一个角落。
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点击查看大图 在蛋液一侧竖向排列北极虾仁,并撒上一些乳酪丝。
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点击查看大图 从另一侧轻轻卷起蛋饼。
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点击查看大图 再倒入一层蛋液,将蛋饼向另一侧卷起。
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点击查看大图 将蛋饼卷至一半时,在蛋饼上再次放上北极虾仁,并撒上乳酪丝;然后将蛋饼卷好。
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点击查看大图 重复前两次的步骤,将蛋液全部用光,将蛋卷全部卷好即可。
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点击查看大图 菜刀蘸水,将厚蛋烧切成块。这样一道——加拿大北极虾乳酪厚蛋烧就完成了。
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最后一步
点击查看大图 有没有流口水,真的很简单,快动手试试吧!
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展开全部13个步骤
发布于 2021-05-14
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