绿豆沙#以美食的名义说爱她#
170156人浏览 · 3163人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 将绿豆放入电炖盅,冲洗干净
-
2/6
点击查看大图 先倒入少量的水,浸泡2小时
-
3/6
点击查看大图 浸泡之后放入冰箱冷冻4小时,我一般提前一晚泡好放入冰箱冷冻,第二天在来制作
-
4/6
点击查看大图 冷冻之后拿出来继续加入适量的水,我这次做的三人份,大概2碗水的样子,因为冷冻的时候也是有水的,我就没有加那么多,再放入两颗蜜枣,如果没有蜜枣可用冰糖代替
-
5/6
点击查看大图 电炖盅煲了3个小时,其实一个半小时也差不多了,时间久一点更软糯,也可以用电饭锅来做
-
最后一步
点击查看大图 装入碗中,非常出沙,口感软绵
小贴士
1.如果没有蜜枣可用冰糖代替,有蜜枣就不用放冰糖了,两颗蜜枣的甜度我觉得刚刚好 2.水量可自行控制一下,不要太多,过多的话会影响出沙,如果水量过多可以多炖一会
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-05-12
换一个做法相关分类
相关推荐